Bí quyết nuôi gà đá hiệu qủa

Muốn chăn nuôi gà đạt hiệu quả cao, phải xác định phương thức, quy mô nuôi đúng; biết chăn nuôi, chế biến thức ăn; nắm vững cách phòng – trị bệnh và biết tính toán kinh tế.

1. Xác định đúng phương thức và quy mô

Muốn nuôi gà đạt hiệu quả cao, cần đảm bảo 3 yếu tố: giá thành giảm, số lượng nhiều và giá bán cao.

Trước tiên, cần xác định phương thức chăn nuôi phù hợp. Nếu vốn ít, có thể chọn mô hình bán công nghiệp quy mô nhỏ, kết hợp nuôi nhốt và nuôi thả. Khi đủ điều kiện, mới cân nhắc chăn nuôi công nghiệp quy mô lớn. Quy mô cụ thể nên dựa trên diện tích đất, nguồn vốn và khả năng chăm sóc thực tế của từng hộ.

2. Xây dựng chuồng trại và cơ sở vật chất

Muốn nuôi gà tập trung, công nghiệp phải xây dựng chuồng trại đúng kỹ thuật, khoa học. Chuồng trại càng cách xa khu dân cư càng tốt, thoáng mát về mùa hè, ấm cúng vào mùa đông. Chuẩn bị đầy đủ nguồn nước cho gà uống và vệ sinh chuồng trại. Nếu nuôi thả vườn thì chuồng trại đơn giản hơn.

3. Chế biến thức ăn

Để giảm giá thành sản xuất, bà con nên tự chế biến thức ăn, nhất là khi chăn nuôi quy mô lớn.

Khi chế biến thức ăn cho gà, cần lưu ý:

• Gà không ưa mặn nên thức ăn cần có vị nhạt. Hàm lượng muối phù hợp tùy thuộc vào loại thức ăn và giai đoạn sinh trưởng; vì vậy, nên tham khảo hướng dẫn của cán bộ khuyến nông hoặc bác sĩ thú y thay vì tự đặt ra một con số cố định.
• Đảm bảo tỷ lệ protein (đạm), đặc biệt là đạm động vật.
• Không dùng nguyên liệu cũng như thức ăn mốc, hỏng. Nên bổ sung chất chống độc tố nấm mốc.
• Chế biến đến đâu dùng đến đó. Không nên dự trữ thức ăn vì chúng dễ bị phân huỷ, hỏng, mốc.
• Trộn thức ăn đúng cách, trộn những nguyên liệu phụ, số lượng ít trước, sau đó trộn dần theo nguyên tắc đồng lượng. Tốt nhất trộn qua sàng 2-3 lần để thức ăn đồng đều.

4. Chăm sóc

Phải chăm sóc gà đúng kỹ thuật. Nhất thiết phải nuôi gà nhỏ theo chế độ riêng, gọi là úm gà.

Khi úm gà, điều quan trọng là duy trì nhiệt độ thích hợp và giảm dần theo độ tuổi. Theo hướng dẫn thú y, trong giai đoạn 1 đến 3 ngày tuổi, nên giữ nhiệt độ khoảng 33 đến 35°C, sau đó hạ dần khi gà lớn. Mức nhiệt phù hợp còn tùy vào vị trí đo (dưới đèn úm hay trong chuồng), nên cần quan sát phản ứng của đàn gà để điều chỉnh.

Khi vận chuyển gà con, cần nhẹ nhàng và tránh để gà tiếp xúc với nắng, nóng. Mật độ úm khoảng 100 con/2,5m², tương đương 40 con/m², phù hợp với giai đoạn 0 đến 2 tuần tuổi theo hướng dẫn của Utah State University Extension (khuyến nghị 40 đến 50 con/m²).

5. Phòng bệnh

Gà mái đã có miễn dịch có thể truyền kháng thể thụ động qua trứng cho gà con, nhưng mức độ bảo vệ tùy bệnh và từng đàn, không có thời hạn chung cố định. Theo WOAH, gà con có kháng thể mẹ chống Newcastle vẫn có thể mắc bệnh đường hô hấp; FAO cũng lưu ý rằng chỉ dựa vào miễn dịch mẹ có thể không đủ. Vì vậy, vẫn cần thực hiện đầy đủ các biện pháp vệ sinh và lịch vắc-xin theo hướng dẫn thú y địa phương.

Khâu vệ sinh rất quan trọng trong chăn nuôi, đặc biệt với mô hình công nghiệp. Nhất thiết phải dùng vắc-xin phòng bệnh. Không được nuôi nhiều loại, lứa tuổi gà gần nhau vì dễ lây lan dịch bệnh. Nên cùng nhập, cùng xuất trong cùng một khu chăn nuôi. Nguồn nước uống, nước vệ sinh chuồng trại phải luôn sạch.

6. Tiêu thụ sản phẩm

Trong chăn nuôi công nghiệp, trọng lượng gà sau 50 ngày tuổi phụ thuộc vào giống, giới tính, chế độ dinh dưỡng và cách quản lý đàn. Người nuôi nên theo dõi mức tăng trọng thực tế của đàn và tham khảo chỉ tiêu từ cơ sở cung cấp giống, thay vì áp dụng một con số cố định cho mọi trường hợp.

Nên bán dần những con gà trống lớn rồi mới bán gà con. Nuôi công nghiệp phải gắn liền với cơ sở giết mổ.