1. មាន់ gà tre៖ ប្រភពដើម លក្ខណៈពិសេស និងវិធីបែងចែកខ្សែពូជនានា

3.

ប្រភពដើម មាន់ gà tre

5.

ចំពោះ មាន់ gà tre Tân Châu ជាពិសេស ប្រភពដើមច្បាស់លាស់នៅតែមានសម្មតិកម្មជាច្រើន។ អត្ថបទមួយរបស់ Báo An Giang បានលើកឡើងសម្មតិកម្មថា មាន់នេះជាលទ្ធផលនៃការបង្កាត់រវាង មាន់លម្អ ដែលនាំចូលពីបរទេស និងមាន់ព្រៃក្នុងតំបន់ ហើយក៏បញ្ជាក់ថា រឿងរ៉ាវអំពីការធ្វើឲ្យមាន់ព្រៃក្លាយជាសត្វចិញ្ចឹម នៅជុំវិញភ្នំ Nổi គ្រាន់តែត្រូវបានបន្តផ្សព្វផ្សាយតាមការរៀបរាប់មាត់ទៅមាត់ប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះ មិនគួរចាត់ទុកសម្មតិកម្មណាមួយថាជាប្រវត្តិសាស្ត្រដែលបានបញ្ជាក់រួចទេ។

លក្ខណៈរូបរាង និងទម្ងន់

មាន់ gà tre មានលក្ខណៈរាងកាយ (phenotype) ចម្រុះ។ ការស្រាវជ្រាវមួយនៅ Bắc Giang និង Học viện Nông nghiệp Việt Nam បង្ហាញថា នៅអាយុ 20 សប្ដាហ៍ ស្លាបពណ៌ត្នោតពេញនិយមនៅលើមេមាន់ (50,68%) ខណៈស្លាបពណ៌លឿងពេញនិយមនៅលើមាន់ប្រុស (59,38%)។ កូនមាន់អាយុមួយថ្ងៃ ជាញឹកញាប់មានខ្សែស្លាបពណ៌ខ្មៅអូសពីក្បាលចុះតាមខ្នង (49,73%)។

9.

បន្ទាត់ មាន់ gà tre សំខាន់ៗ

មាន់ gà tre miền Bắc (tre Bắc)

Viện Chăn nuôi ចាត់ថ្នាក់ មាន់ gà tre miền Bắc ទៅក្នុងក្រុម មាន់លម្អ។ ក្រុមមាន់នេះមាននៅតំបន់ភ្នំនៅភាគខាងជើង ហើយបច្ចុប្បន្នត្រូវបានចិញ្ចឹមយ៉ាងទូលំទូលាយ។

មាន់ gà tre Tân Châu

មាន់ gà tre Tân Châu ត្រូវបានក្រុមអ្នកលេង មាន់លម្អ នៅ Long Xuyên ចិញ្ចឹម ថែទាំ ជ្រើសរើស និងអភិវឌ្ឍ។ Viện Chăn nuôi កត់ត្រាថា ឈ្មោះហៅនេះភ្ជាប់ជាមួយលក្ខណៈពិសេសខ្លះៗ ប្រៀបធៀបនឹងក្រុម មាន់ gà tre តូចៗនៅកន្លែងផ្សេងៗ។ Tân Châu ត្រូវបានពណ៌នាថាមានពណ៌សម្បុរចម្រុះ និងស្រស់ស្អាតលេចធ្លោ។ បន្ទាត់មាន់នេះត្រូវបានកត់ត្រាច្បាស់ថា មានគោលបំណងសម្រាប់ការតាំងលម្អ តាមរយៈចលនាចិញ្ចឹម និងប្រកួត មាន់ gà tre cảnh។

មាន់ gà tre Thái និង មាន់ gà tre mini/kiểng

ត្រូវបែងចែកឲ្យច្បាស់ថា វៀតណាមមានស្តង់ដារ TCVN 12469-7:2022 អនុវត្តសម្រាប់ មាន់ gà tre ជាទូទៅ។ រឿងនេះមិនមានន័យថា “gà tre Thái” ឬ “gà tre mini/kiểng” ជាបន្ទាត់ មាន់ gà tre មូលដ្ឋានដែលមានស្តង់ដារពូជផ្ទាល់ខ្លួនឡើយ។

ការចិញ្ចឹម និងការថែទាំមូលដ្ឋាន

ពេលថែទាំ មាន់ gà tre ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបរិស្ថានរស់នៅ និងអាហារូបត្ថម្ភ។ Khuyến nông ណែនាំឲ្យរក្សាទ្រុងឲ្យមានខ្យល់ចេញចូលល្អ ស្ងួត និងស្អាត។ ត្រូវសម្អាតចានអាហារ ចានទឹកជាញឹកញាប់ ហើយផ្គត់ផ្គង់ទឹកស្អាត។ នេះជាគោលការណ៍ណែនាំទូទៅសម្រាប់ មាន់ស្លាបពណ៌ ចិញ្ចឹមលែងតាមសួន មិនទាន់ជានីតិវិធីពិសេសដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់សម្រាប់គ្រប់បន្ទាត់ មាន់ gà tre ទាំងអស់ទេ។

អាហារត្រូវផ្គត់ផ្គង់ឲ្យគ្រប់គ្រាន់តាមអាហារូបត្ថម្ភ និងតុល្យភាពតាមដំណាក់កាលចិញ្ចឹមនីមួយៗ។ មិនគួរប្រើវត្ថុធាតុដើមដែលមានផ្សិត ឬគុណភាពទាបទេ។ ត្រូវតាមដានបរិមាណចំណី ចានអាហារ និងធានាឲ្យទឹកផឹកស្អាត។

សុខភាពហ្វូង មាន់ gà tre

ក្នុងសេចក្តីណែនាំអំពីមាន់ចិញ្ចឹមជាទូទៅ បញ្ហាសុខភាពដែលតែងតែត្រូវលើកឡើង រួមមានជំងឺកុកស៊ីឌីយ៉ា (cầu trùng) និងជំងឺផ្លូវដង្ហើមរ៉ាំរ៉ៃ (CRD)។ ការរក្សាទ្រុងឲ្យស្ងួតស្អាត និងតាមដានហ្វូង អាចជួយរកឃើញបានឆាប់ ប៉ុន្តែមិនទាន់មានទិន្នន័យគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីសន្និដ្ឋានថាជំងឺទាំងនេះពេញនិយមជាពិសេសនៅក្នុង មាន់ gà tre ទេ។ Khuyến nông ណែនាំឲ្យអនុវត្តតារាងវ៉ាក់សាំងតាមការណែនាំរបស់សេវាសត្វពេទ្យមូលដ្ឋាន។ តារាងយោងសម្រាប់មាន់ចិញ្ចឹមសាច់ក្នុងប្រភព បានមានវ៉ាក់សាំងការពារ Newcastle, viêm phế quản truyền nhiễm, Gumboro និង đậu gà នៅចំណុចអាយុខុសៗគ្នា។ ប្រសិនបើមាន់មានរោគសញ្ញាមិនប្រក្រតី អ្នកគួរសួរ ពេទ្យសត្វ ដើម្បីទទួលបានការប្រឹក្សាច្បាស់លាស់ ជំនួសឲ្យការប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯង។

ការអភិរក្សធនធានហ្សែន

Viện Chăn nuôi កត់ត្រាថា គម្រោងទាញយក និងអភិវឌ្ឍធនធានហ្សែន មាន់ gà tre ត្រូវបានអនុវត្តក្នុងអំឡុង 2012–2015។ នេះជាភស្តុតាងអំពីសកម្មភាពលើធនធានហ្សែនក្នុងរយៈពេលនោះ ប៉ុន្តែមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកំណត់ស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់បច្ចុប្បន្នទេ។ FAO បញ្ជាក់ថា DAD-IS មានមូលដ្ឋានទិន្នន័យអំពីពូជ និងស្ថានភាពហានិភ័យ ប៉ុន្តែប្រភពដែលបានលើកឡើងមិនបានកំណត់ចំណាត់ថ្នាក់បច្ចុប្បន្នដោយឡែកសម្រាប់ មាន់ gà tre ទេ។ ដូច្នេះ នៅទីនេះមិនទាន់មានមូលដ្ឋានដើម្បីសន្និដ្ឋានថា មាន់ gà tre បច្ចុប្បន្នមានសុវត្ថិភាព ឬកំពុងរងការគំរាមកំហែង។

ស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រអំពី មាន់ gà tre

មានការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនត្រូវបានអនុវត្តលើ មាន់ gà tre។ ក្នុងការធ្វើតេស្តមានរយៈពេល 10 សប្ដាហ៍ លើ មាន់ gà tre ចាប់ពីអាយុ 4 សប្ដាហ៍ ក្រុមដែលបន្ថែម probiotic 1% តាមទឹកផឹក ទទួលបានទម្ងន់ចុងក្រោយ 1.032 g/con ប្រៀបធៀបនឹង 981,6 g នៅក្រុមត្រួតពិនិត្យ។ កម្រិតកើនទម្ងន់ប្រចាំថ្ងៃតាមលំដាប់គឺ 13,31 និង 12,5 g/con/ngày ខណៈមេគុណបម្លែងចំណីគឺ 3,02 និង 3,28។ នេះជាលទ្ធផលក្នុងលក្ខខណ្ឌសាកល្បងជាក់លាក់ មិនមែនជាសេចក្តីណែនាំឲ្យប្រើសារធាតុបន្ថែមដោយខ្លួនឯងទេ។ ការស្រាវជ្រាវក៏បានកត់ត្រាថា បរិមាណ Salmonella spp. និង E. coli ក្នុងលាមក បានថយចុះនៅក្រុម probiotic និងក្រុម acid hữu cơ ប្រៀបធៀបនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។ ស្ថានភាព ចឹកស្លាប បានថយចុះនៅក្រុម probiotic និងក្រុម vitamin។

ការស្រាវជ្រាវមួយទៀតលើ មាន់ gà tre បង្ហាញថា កំហាប់អំបិលក្នុងទឹកផឹក càng tăng ទើបសូចនាករការលូតលាស់ càng giảm។ លទ្ធផលបាន强调ថា ត្រូវជៀសវាងឲ្យទឹកផឹកមានរសជាតិប្រៃ ប៉ុន្តែមិនបានផ្តល់មូលដ្ឋានសម្រាប់អនុវត្តកម្រិតអំបិលសុវត្ថិភាពទូទៅមួយ សម្រាប់ហ្វូងទាំងអស់ទេ។