របៀបចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ឲ្យមានសុខភាពល្អ ជល់ទីណាក៏ឈ្នះទីនោះ
បើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីបទពិសោធន៍ ចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ឲ្យមានសុខភាពល្អ ជល់ជើងមាំ ងាយឈ្នះ។ ដូច្នេះ សូមមើលភ្លាមៗអត្ថបទចែករំលែកអំពីរបៀបថែទាំមាន់ជល់ឲ្យមានប្រសិទ្ធភាពពីសំណាក់អ្នកចិញ្ចឹមមាន់ជល់ជំនាញចាស់ទុំ ដើម្បីទទួលបានមាន់ប្រយុទ្ធក្លាហានលើសង្វៀន តាមខាងក្រោមនេះ។

ចែករំលែករបៀបចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ឲ្យមានសុខភាពល្អ
បច្ចេកទេសចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ឲ្យមានសុខភាពល្អ មាំសាច់
ខាងក្រោមនេះ យើងនឹងចែករំលែកដល់បងប្អូនអំពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ឲ្យមានសុខភាពល្អ តាមរយៈការថែទាំ និង 2 ដំណាក់កាល គឺការបំប៉នឲ្យឡើងទម្ងន់ និងការកាត់បន្ថយខ្លាញ់សម្រាប់មាន់។
បំប៉នមាន់ជល់ឲ្យឡើងទម្ងន់៖ នៅដំណាក់កាលនេះ គួរឃុំមាន់ក្នុងទ្រុងតូច ហើយឲ្យស៊ីតាមរបបអាហារូបត្ថម្ភដូចខាងក្រោម៖
- ឲ្យមាន់ស៊ីស្រូវ 2 ពេល/ថ្ងៃ
- បន្ថែមបន្លែបៃតង 1 ពេល/ថ្ងៃ ឲ្យមាន់ស៊ីត្រឹមគ្រប់
- ឲ្យមាន់ជល់ញ៉ាំអាហារបំប៉នរៀងរាល់ 1 ថ្ងៃ ម្តង 1 ចំណែក រួមមានប្រហែល 30 ដង្កូវ ឬ 15 ចង្រិត ឬ 60g សាច់គោ,…
- បន្ថែមវីតាមីនឲ្យមាន់៖ គួរសួរយោបល់ពេទ្យសត្វ ដើម្បីជ្រើសប្រភេទ និងកម្រិតដូសឲ្យសមស្រប មិនគួរអនុវត្តដូសថេរដោយខ្លួនឯងទេ។
ចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ដើម្បីកាត់បន្ថយខ្លាញ់៖ ដំណាក់កាលនេះ ត្រូវកាត់បន្ថយអាហារូបត្ថម្ភ និងបង្កើនសកម្មភាពសម្រាប់មាន់ប្រយុទ្ធ ជាក់លាក់ដូចខាងក្រោម៖
- ឲ្យមាន់ហាត់ក្នុងបូយ (bội) 10 នាទី ក្នុងមួយថ្ងៃ 2 ដង។
- លែងឲ្យមាន់ដើរលេង 3 ដង/ថ្ងៃ រយៈពេល 20 នាទីម្តង។
- ឲ្យមាន់ស៊ីស្រូវ 2 ពេល/ថ្ងៃ
- បន្ថែមបន្លែសាឡាត់ ពន្លកសណ្តែក រុក្ខជាតិ rau lang និង rau muống,… ឲ្យបរិភោគបានសេរី រហូតដល់មាន់មិនញ៉ាំទៀត។
- បញ្ចូលមុត (vô mồi) ឲ្យមាន់ 1 ដង/សប្ដាហ៍ ជាមួយបរិមាណប្រហែល៖ 20g សាច់គោ 10 ដង្កូវ 7 – 8 ចង្រិត,…
- បន្ថែមវីតាមីន៖ គួរសួរពេទ្យសត្វអំពីប្រភេទ និងកម្រិតដូសឲ្យសមស្រប មិនគួរអនុវត្តដូសថេរដោយខ្លួនឯងទេ។
របបថែទាំក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt):
- គួរឲ្យមាន់ហាលថ្ងៃ 1 ដង/ថ្ងៃ រយៈពេល 15 – 20 នាទី ដើម្បីជួយឲ្យមាន់ប្រយុទ្ធមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើមាន់មានសញ្ញាជ្រុះស្លាប មានអាការៈលាក់ (lác) មានផ្សិត ឬមុខស្លេក ត្រូវកំណត់មូលហេតុឲ្យច្បាស់ ហើយពិគ្រោះយោបល់ពេទ្យសត្វ។
- ឲ្យមាន់ស៊ីតាមម៉ោងឲ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយស្ថានភាពរំខានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
- ពេលវេលាឲ្យមាន់សម្រាកក៏ត្រូវធានាឲ្យបានត្រឹមម៉ោងដូចគ្នា។

បន្សំការញ៉ាំអាហារ និងការហាត់ប្រាណ ដើម្បីជួយឲ្យមាន់ប្រយុទ្ធមានរាងកាយមាំសាច់ និងមានសុខភាពល្អ
ស្តង់ដារទ្រុងសម្រាប់ចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ឲ្យមានប្រសិទ្ធភាព
បច្ចុប្បន្ននេះ មានវិធីជាច្រើនក្នុងការសាងសង់ទ្រុងចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ដាក់ស្ពឺដែក (cựa sắt)។ ជាមួយគ្នានេះដែរ ក៏មានសម្ភារៈជាច្រើនសម្រាប់អ្នកចិញ្ចឹមមាន់ (sư kê) ជ្រើសរើសធ្វើទ្រុងចិញ្ចឹមមាន់ ដូចជា៖ ឬស្សី ក្តារឈើ សំណាញ់ cước សំណាញ់ B40 ដែក (sắt) ដែកថែប (thép) ទ្រុងធ្វើពីក្រណាត់តង់ ទ្រុងបេតុង,…
ក្នុងនោះ ប្រភេទទ្រុងចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ដាក់ស្ពឺដែក (cựa sắt) ដែលពេញនិយម និងត្រូវបានអ្នកចិញ្ចឹមមាន់ប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុត គឺទ្រុងសង់ដោយឥដ្ឋ ống និងស៊ីម៉ង់ត៍ និងទ្រុងធ្វើពីសំណាញ់ ឬធ្វើពីដែកថែប (thép)។ ទោះជាយ៉ាងណា មិនថាទ្រុងចិញ្ចឹមមាន់ប្រភេទណាក៏ដោយ ក៏ត្រូវធានាស្តង់ដារខាងក្រោម៖
- សម្អាត និងរើសរាយទ្រុងចិញ្ចឹមមាន់ជាប្រចាំ ដើម្បីធានាបរិស្ថានរស់នៅស្អាត កាត់បន្ថយជំងឺសម្រាប់មាន់ប្រយុទ្ធ។
- ទ្រុងចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ត្រូវការបាញ់សម្លាប់មេរោគជាប្រចាំតាមកាលកំណត់។ កាលវិភាគបាញ់សម្លាប់មេរោគ អាស្រ័យលើហានិភ័យជំងឺរាតត្បាត ស្ថានភាពហ្វូង និងការណែនាំប្រើប្រាស់ផលិតផលសម្លាប់មេរោគ។
- រចនាទ្រុងចិញ្ចឹមមាន់ជល់ឲ្យស្ងួត ស្រឡះ ត្រជាក់ និងបិតខ្យល់ពេលយប់។

គួរធ្វើទ្រុងចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ឲ្យសមស្រប ដើម្បីជួយឲ្យមាន់ប្រយុទ្ធអភិវឌ្ឍបានគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ
អាហារចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ឲ្យមានសុខភាពល្អ និងពេញកម្លាំង
ដើម្បីចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ឲ្យលូតលាស់រឹងមាំ និងល្អបំផុត អ្នកចិញ្ចឹមមាន់ជល់ត្រូវធានារបបអាហារូបត្ថម្ភឲ្យគ្រប់គ្រាន់ រួមមាន៖
- ស្រូវ thóc៖ គួរជ្រើសរើស thóc ស្អាត ដកគ្រាប់ស្រាល/គ្រាប់ខ្ចីចេញ ហើយសម្ងួតមុនពេលឲ្យមាន់ជល់បរិភោគ។
- បន្លែបៃតង៖ គួរឲ្យមាន់ជល់បរិភោគបន្លែបន្ថែម ប្រភេទដែលសម្បូរដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងរ៉ែ ដូចជា សាឡាត់ ពន្លកសណ្តែក rau muống,… បន្លែជួយឲ្យមាន់ងាយរំលាយអាហារ ជួយបំបាត់ជាតិពុលបានល្អ និងបន្ថយសីតុណ្ហភាពរាងកាយបានមានប្រសិទ្ធភាព។
- Mồi nuôi gà đá cựa sắt: Khi bổ sung mồi sẽ giúp chiến kê tăng cường và hồi phục sức khỏe tốt hơn. Mỗi lần vô mồi cho gà sư kê có thể áp dụng một trong những loại mồi dưới đây.
- ដង្កូវ Worm៖ ជួយជំរុញឲ្យមាន់ប្រយុទ្ធប្តូរស្លាប ឲ្យភ្លឺរលោងជាងមុន និងមានភាពរំភើបច្រើនពេលប្រកួត។
- អន្ទង់៖ ជួយបំប៉នឈាមសម្រាប់មាន់ជល់
- សាច់គោ៖ ជួយឲ្យមាន់ប្រយុទ្ធអភិវឌ្ឍសាច់ដុំបានមានប្រសិទ្ធភាព
- កំពឹសតូច (tép)៖ ជួយឲ្យមាន់ប្រយុទ្ធមានឆ្អឹងមាំរឹង
- ត្រីកាបតូច (Cá chép nhỏ)៖ មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់មាន់ដែលកំពុងនៅក្នុងរបបអាហារកាត់ទម្ងន់ បង្ខំសម្រកទម្ងន់
- ចង្រិត៖ ប្រើសម្រាប់មាន់នៅថ្ងៃអាកាសធាតុត្រជាក់ នឹងជួយរក្សាកម្ដៅបានល្អជាង។
- ក្រៅពីនេះ បងប្អូនអាចបន្ថែមមុត (mồi) ប្រភេទផ្សេងទៀតដូចជា៖ ជីងចក់ដី (rắn mối) ជីងចក់,…

បញ្ចូលមុត (vô mồi) ដើម្បីចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ឲ្យមានសុខភាពល្អ លូតលាស់ល្អ និងពេញកម្លាំងជាងមុន
- ការបន្ថែមសារធាតុបន្ថែម (chất phụ gia) ក៏សំខាន់ណាស់ពេលចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ដែលជួយឲ្យមាន់ប្រយុទ្ធបង្កើនភាពធន់ និងមានសុខភាពល្អជានិច្ច។ សារធាតុបន្ថែមខ្លះៗដែលតែងត្រូវលើកឡើងមាន៖ ខ្ញីជួយធ្វើឲ្យមាន់ប្រយុទ្ធកក់ក្តៅនៅថ្ងៃភ្លៀងខ្យល់ត្រជាក់; ស្រាជួយធ្វើឲ្យមាន់កក់ក្តៅ និងការពារមូសខាំ; តែជួយឲ្យមាន់ប្រឆាំងជំងឺផ្សិត លាក់មួក (lác mồng) សំបកជើងហើមពពុះ (vảy bọng),…. ចំណាំ៖ មិនទាន់មានប្រភពពេទ្យសត្វដែលអាចទុកចិត្តបានបញ្ជាក់ថា ខ្ទឹមសជួយឲ្យមាន់រំលាយអាហារងាយ និងជៀសវាង “gió” ទេ; ក្នុងអត្ថបទនេះ វាមិនត្រូវបានចាត់ទុកជាអនុសាសន៍ព្យាបាល ឬការពារជំងឺដែលមានភស្តុតាងបញ្ជាក់ឡើយ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ខាងលើនេះជាការចែករំលែកទាំងមូលអំពីរបៀបចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ពាក់ជើងមុតដែក (cựa sắt) ឲ្យមានសុខភាពល្អ លូតលាស់លឿន ជល់មានកម្លាំង ដែលបានសរុបពីបទពិសោធន៍របស់អ្នកចិញ្ចឹមមាន់ជល់។ សូមជូនពរឲ្យបងប្អូនអនុវត្តបានជោគជ័យ ដើម្បីឲ្យមាន់ប្រយុទ្ធរបស់ខ្លួនមានកម្លាំងពេញលេញបំផុត និងនាំមកនូវជ័យជម្នះជាច្រើនពេលចូលរួម ជល់មាន់ផ្ទាល់។
មើលបន្ថែម៖ គន្លឹះហ្វឹកហាត់មាន់ជល់ឲ្យឆាប់ដល់កម្រិតកំពូល (tới pin) ជល់មានកម្លាំង , ជល់មាន់ ពាក់កាំបិត (cựa dao)
សំណួរដែលសួរញឹកញាប់
តើគួរបន្ថែមវីតាមីនឲ្យមាន់ជល់ដោយខ្លួនឯងតាមដូសថេរឬទេ?
មិនគួរធ្វើដោយខ្លួនឯងតាមដូសថេរទេ ព្រោះមិនទាន់មានប្រភពពេទ្យសត្វដែលអាចទុកចិត្តបានបញ្ជាក់។ សូមសួរពេទ្យសត្វ ដើម្បីទទួលបានការណែនាំអំពីប្រភេទ និងដូសឲ្យសមស្របទៅតាមមាន់នីមួយៗ។
ងូតពន្លឺថ្ងៃឲ្យមាន់ជល់ តើសមរម្យប៉ុន្មានម៉ោង/រយៈពេលប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?
អាចឲ្យមាន់ហាលថ្ងៃ 1 ដង/ថ្ងៃ រយៈពេល 15 ដល់ 20 នាទី ប៉ុន្តែមិនទាន់មានប្រភពពេទ្យសត្វបញ្ជាក់ថា កាលវិភាគនេះជួយទប់ស្កាត់ការជ្រុះស្លាប លាក់ (lác) ផ្សិត ឬមុខស្លេកបានទេ។ ប្រសិនបើមាន់មានសញ្ញាមិនប្រក្រតី ត្រូវកំណត់មូលហេតុឲ្យច្បាស់។
តើគួរបាញ់សម្លាប់មេរោគទ្រុងចិញ្ចឹមមាន់ជល់ញឹកញាប់ប៉ុន្មាន?
មិនទាន់មានប្រភពពេទ្យសត្វបញ្ជាក់អំពីកាលវិភាគបាញ់សម្លាប់មេរោគថេរមួយទេ។ កាលវិភាគបាញ់សម្លាប់មេរោគ គួរអាស្រ័យលើហានិភ័យជំងឺរាតត្បាត ស្ថានភាពហ្វូង និងការណែនាំប្រើប្រាស់ផលិតផលសម្លាប់មេរោគ។
តើខ្ទឹមសពិតជាជួយឲ្យមាន់រំលាយអាហារងាយ និងជៀសវាងខ្យល់ (tránh gió) មែនទេ?
មិនទាន់មានប្រភពពេទ្យសត្វដែលអាចទុកចិត្តបានបញ្ជាក់រឿងនេះទេ។ ក្នុងអត្ថបទនេះ ខ្ទឹមសមិនត្រូវបានចាត់ទុកជាអនុសាសន៍ព្យាបាល ឬការពារជំងឺដែលមានភស្តុតាងបញ្ជាក់ឡើយ។
អត្ថបទភាសាខ្មែរនេះត្រូវបានបកប្រែដោយម៉ាស៊ីនពីកំណែភាសាវៀតណាម ហើយត្រូវបានពិនិត្យដោយម៉ូដែលភាសាពីរផ្សេងគ្នា។ កំណែភាសាវៀតណាមគឺជាកំណែដើម។ អានជាភាសាវៀតណាម