វិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អ ឬដៃវាយសម្ងាត់ត្រឹមត្រូវបំផុត តាមគន្លឹះពីអ្នកចិញ្ចឹមមាន់ជល់ជំនាញ

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរក វិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អ? ដូច្នេះកុំខកខានអត្ថបទនេះ យើងនឹងជួយអ្នកឱ្យដឹងពីរបៀបជ្រើសបានមាន់ជល់គុណភាព រាល់ពេលចូលសមរភូមិ ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាប្រាថ្នាចង់បាន។

វិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អតាមលក្ខណៈរូបរាងខាងក្រៅ

យើងអាចប្រើវិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អតាមរូបរាង និងលក្ខណៈមុខមាត់របស់វាបាន។ 

វិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អដោយមើលទ្រង់ទ្រាយរូបរាងខាងក្រៅ

អ្នកចិញ្ចឹមមាន់ជល់ដែលមានបទពិសោធន៍ជាញឹកញាប់មើលរូបរាងមាន់ជល់ល្អតាម “ងũ thường” របស់វា រួមមាន៖

• ចំពុះធំត្រង់ មាត់ទូលាយ
• ក្បាលមាន់ជល់មានសំពះប្រភេទ “mồng dâu”
• ភ្នែកមាន់រាង “chữ điền”។
• កធំ វែង ត្រង់។
• ខ្នងទូលាយ ស្លាបវែង។
• ភ្លៅធំ ផ្នែកភ្លៅវែងជាងផ្នែកស្លឹកជើង។
• ជើងស្តើងស្អាត ម្រាមជើងចង្អៀត
• សំបកជើងមាន់ស្តើង និងស្ងួត។

ចែករំលែកវិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់តាមពណ៌

សម្រាប់វិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អតាមពណ៌ គេជាញឹកញាប់ពឹងផ្អែកលើពណ៌ស្លាប និងពណ៌ជើងដើម្បីសម្រេចចិត្ត។ 

• Thông thường gà chọi có 3 màu lông phổ biến gồm: Tía, xám, ô.
  • មាន់ ô គួរជ្រើសយកកូនប្រយុទ្ធ ô ướt ឬ ô toàn sắc។ 
  • សម្រាប់មាន់ tía គួរជ្រើសពណ៌ tía mật ដែលលំអៀងទៅខ្មៅបន្តិច។ 
  • មាន់ស្លាបពណ៌ប្រផេះ គួរជ្រើសប្រផេះស្ងួត។
• Chọn màu chân cũng là điều kết hợp quan trọng không thể bỏ qua khi chọn màu lông gà.
  • មាន់ xám មិនគួរមានជើងពណ៌សទេ ព្រោះជាទូទៅមាន់ xám ជើងស នឹងមានកម្លាំងមិនសូវអស់ថ្មើរជើង ងាយចាញ់។ 
  • មាន់ ô គួរជ្រើសមាន់ជើងពណ៌ស ចំពុះពណ៌ភ្លុក ដោយជាទូទៅវាជាមាន់ពិសេស “thần kê” ដែលកម្រជួប។
  • គួរជ្រើសមាន់ tía ជើងស ជាទូទៅវាជាកូនប្រយុទ្ធវាយល្អ វាងវៃរហ័ស។
  • ល្អបំផុតគួរជ្រើសមាន់ tía ngũ sắc (ស្លាបមាន 5 ពណ៌) ជើងស។ នេះនឹងជាកូនប្រយុទ្ធដែលពិបាកមានគូប្រជែងណាអាចទប់ទល់បាន។

វិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អដោយផ្អែកលើពណ៌ស្លាប និងជើង

មើលសំបកជើងដើម្បីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អ

វិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អតាមការមើលសំបកជើងក៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងដែរ។ ព្រោះចលនា/ទម្រង់វាយ និងក្បាច់ជើងរបស់មាន់មានទេពកោសល្យ ជាញឹកញាប់នឹងបង្ហាញតាមសំបកជើងទាំង 2។ មានសំបកជើងល្អជាច្រើនប្រភេទ ក្នុងនោះដែលលេចធ្លោបំផុតមាន៖ 

• មាន់ជើងស្លាបសំបករញ៉េរញ៉ៃ
• សំបក “giao long” ជួរសំបក 2 ជួរលូន
• អានធៀន ដេនហាត់ (Án thiên) លេខ ១
• Án địa/địa phủ
• សំបក “tứ trụ”
• Xuyên thành giáp
• Liên giáp nội
• សំបក “đại giáp”
• សំបក “tam tài”
• Trường thành, 
• លេខ ១ ព្រះដាវ/លីញហ្សាបទឺ (Đệ nhất thần đao/Linh giáp tử).
• មាន់ជល់ lục đinh នៅក្នុងជើងនីមួយៗមានស្នៀតធម្មជាតិ 3 (cựa)។ ជាពិសេសមាន់ lục đinh ដែលមានស្នៀតធម្មជាតិ 2 (cựa) អាចញ័របាន ជាទូទៅជាមាន់កម្រ វាយមានទេពកោសល្យ។

វិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អដោយមើលសំបកជើង និងស្នៀតធម្មជាតិ (cựa)

បទពិសោធន៍ជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អតាមចំណុចពិសេស

វាពិបាកណាស់ក្នុងការអនុវត្តវិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អតាមប្រភេទសំបកផ្សេងៗ។ ដូច្នេះយើងអាចផ្អែកលើលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន ដែលមានតែមាន់មានទេពកោសល្យប៉ុណ្ណោះទើបមាន ដើម្បីសម្គាល់។

• អណ្តាតមាន់មានស្នាមក្រហម ឬស្នាមខ្មៅ ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមាន់ជល់មានតម្លៃ។
• មាន់សមត្ថភាព ស្លាបប្រភេទ “lông voi”: ស្លាបមាន់រឹង បត់រមួលដូចខ្សែដែក ហើយជាញឹកញាប់ដុះ 1 ស្លាបនៅផ្នែកកន្ទុយ ឬ 2 ស្លាបនៅផ្នែកស្លាប។
• មាន់សំបក “yểm long”: នេះជាប្រភេទសំបកតូច ដែលជាទូទៅលាក់នៅក្រោមសំបកធំមួយផ្សេងទៀត នៅជួរខាងក្នុង ឬជួរខាងក្រៅលើជើងមាន់។ កូនប្រយុទ្ធប្រភេទនេះជាញឹកញាប់ស៊ូសង្គ្រាមខ្លាំង និងមានក្បាច់ពុលៗច្រើន។
• មាន់ 3 dái (bình dầu) ឬមាន់ជល់ 1 dái ក៏ជាកូនប្រយុទ្ធល្អដែរ។
• កូនប្រយុទ្ធណាដែលក្អែក 7 សំឡេងឡើងទៅ ប៉ុន្តែក្អែកបែបកន្ត្រាក់ជារៀងរាល់សំឡេង នោះមានឱកាសខ្ពស់ថាវាជា “thần kê”。 

មើលទ្រង់ទ្រាយមាន់ពេលគេង ដើរ ឈរ ដើម្បីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អ

អ្នកចេះលេងមាន់ក៏អនុវត្តវិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់តាមទ្រង់ទ្រាយពេលគេង ដើរ ឈរ ផងដែរ។ ទ្រង់ទ្រាយមាន់ជល់វាយល្អ មានទេពកោសល្យកម្រជួបមួយចំនួនដូចជា៖

• មាន់គេងក្បាលពស់: កូនប្រយុទ្ធគេងលើដើមឈើ ហើយទម្លាក់ក្បាលចុះ
• មាន់ tử mị: មាន់គេងលើដី កលាតវែង និងក្រវៀកស្លាបដូចជាស្លាប់។ 
• Dáng đi đứng của gà đá hay: “Nhất hốt cát vãi ra, nhìn lắc mắc, ba né lồng”.
  • មាន់ hốt cát vãi ra: ពេលដើរ ម្រាមជើងមាន់នឹងចង្អៀតជុំគ្នា ហើយបោះទៅមុខ។
  • ល摇មុខ: ពេលដើរ ឬឈរ ផ្នែកក្បាលមុខតែងតែល摇 លើកលែងតែពេលគេង ឬកំពុងប្រយុទ្ធ។
  • មាន់ né lồng: ពេលគ្របកន្ត្រកឃុំមាន់ វាជាញឹកញាប់រុលជិតដី ដើម្បីគេចពីស្រមោលនៃកន្ត្រកដែលគ្រប។

មើលទ្រង់ទ្រាយគេង ដើរ ឈរ ក៏ជាវិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អដែលមានប្រសិទ្ធភាព

• Gà có thể đòn tốt:
  • ជើងទ្រ 2 ខាង វាយស៊កឆ្លង (đá sỏ ngang) ឬ វាយខ្នង/ម៉ា​កី (đá bản lưng/mã kỵ).
  • មាន់ដែលដើរចុះក្រោម រួចវាយលួចចាក់ចំហៀង ឆ្លងចំហៀង ឬវាយទៅជាយបំពង់កគូប្រកួត។
  • មាន់មានក្បាច់ជើងវាយល្អផ្សេងទៀតដូចជា: Gà đá khấu, mé, quăng chân không, cần ba,… ទាំងនេះសុទ្ធតែជាចលនាវាយដែលមានទម្រង់គ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង។
• មាន់ chạy kiệu: ក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមាន់មានទេពកោសល្យខ្លាំង ដោយពេលចូលសង្វៀន វានឹងប្រយុទ្ធជាមួយគូប្រកួតតែពីរបីដងប៉ុណ្ណោះ បន្ទាប់មករត់ជុំវិញតាម di (mành)។ ពេលគូប្រកួតរត់តាម នឹងត្រឡប់មកវិញវាយទះមុខ បណ្ដាលឱ្យខ្វាក់ភ្នែក ឬបាក់ចំពុះគូប្រកួត។ 
• មាន់ đá sinh thế: ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកូនប្រយុទ្ធមានតម្លៃ ព្រោះមិនថាគូប្រកួតប្រើទម្រង់វាយណា វាក៏អាចទប់ទល់ បំបាត់ ហើយបង្កើតទម្រង់ថ្មីបន្ថែម ដើម្បីវាយតបបាន។

សន្និដ្ឋាន

សង្ឃឹមថាតាមរយៈការចែករំលែកវិធីជ្រើសរើសមាន់ជល់ល្អនេះ នឹងជួយអ្នកឱ្យទទួលបានបទពិសោធន៍មានប្រយោជន៍ជាច្រើន ដើម្បីជ្រើសបានកូនប្រយុទ្ធក្លាហាន មានទេពកោសល្យខ្លាំង។ ទោះយ៉ាងណា កុំភ្លេចផ្តោតលើក្បាច់ និងទម្រង់ជើងវាយរបស់មាន់ ដើម្បីបានកូនប្រយុទ្ធឈ្នះគ្រប់សង្វៀន។ សូមជូនពរបងប្អូនជោគជ័យ!

ចែករំលែកគន្លឹះចិញ្ចឹមមាន់ gà tre ឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព

មាន់ gà tre ដាក់ជល់មានលក្ខណៈពិសេសអ្វីខ្លះដែលធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសចិញ្ចឹម?

បច្ចុប្បន្ន និន្នាការចិញ្ចឹមមាន់ជល់កំពុងពេញនិយមខ្លាំងនៅកន្លែងជាច្រើន។ មានពូជមាន់ជល់មិនតិចទេឱ្យយើងវិនិយោគ។ ប៉ុន្តែពូជមាន់ gà tre ដែលមានកម្លាំងលាក់លៀម ពិតជាសមស្របឱ្យបងប្អូនទុកចិត្ត។

លក្ខណៈពិសេសរបស់មាន់ gà tre គឺរាងកាយតូចសម្រួល រហ័សរហួន។ បើនិយាយពីភាពស្អាត វាតែងឈរលេខមួយ។ 

• វាមានកន្ទុយវែងរលោងទន់ និងសំពះក្រហមដែលតែងតែលោតឈរឡើង។ 
• សំឡេងក្អែករបស់ពូជនេះក៏ជារឿងធ្វើឱ្យបងប្អូនអ្នកចិញ្ចឹមមាន់ជល់លង់ស្នេហ៍។ សំឡេងវាស្រាល និងខ្ពស់។ 
• មាន់ gà tre មានរបៀបវាយលឿនរហ័ស ចូលចិត្តប្រយុទ្ធ ហើយមានស្នៀតធម្មជាតិ (cựa) អភិវឌ្ឍល្អ ដូច្នេះមាន់ gà tre ដាក់ជល់មើលស្អាតភ្នែក ដោយការខូចខាតក្នុងមួយដងវាយមានខ្លាំងណាស់។ 

និយាយពីកម្រិតពេញនិយមក្នុងចំណោមប្រភេទមាន់ប្រយុទ្ធ មាន់ gà tre តែងស្ថិតក្នុងក្រុមកំពូល។ ពូជមាន់ gà tre ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបងប្អូនតំបន់ភាគត្បូងចូលចិត្ត ហើយមានគន្លឹះចិញ្ចឹមមានប្រសិទ្ធភាពជាច្រើន។ ប៉ុន្តែដើម្បីបង្កើតបានមាន់ gà tre មានគុណភាព ត្រូវការដំណើរការចិញ្ចឹមសមរម្យ និងតាមផែនការតឹងរឹង។

មាន់ gà tre មានអត្ថប្រយោជន៍លេចធ្លោជាច្រើន ជាញឹកញាប់ត្រូវបានជ្រើសសម្រាប់ដាក់ស្នៀតដែក (cựa sắt)

គន្លឹះចិញ្ចឹមមាន់ gà tre ដាក់ជល់មូលដ្ឋាន

ការថែទាំមាន់ gà tre ទាមទារឲ្យអ្នកចិញ្ចឹមមានបទពិសោធន៍ និងការវាយតម្លៃឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ពីនោះ ការកាន់កាប់កូនប្រយុទ្ធក្លាហាន មានគុណភាពតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្លួនកាន់តែងាយស្រួល។ ក្នុងនោះ គន្លឹះចិញ្ចឹមមាន់ gà tre រួមមានកត្តាមូលដ្ឋានមួយចំនួនដូចជា៖

• ត្រូវសិក្សាឱ្យបានលម្អិតមុនពេលទិញមាន់ gà tre មួយក្បាលណាមួយ ព្រោះនេះជាកត្តាសំខាន់បំផុតមួយក្នុងការបង្កើតកូនប្រយុទ្ធមានគុណភាព។
• ដើម្បីបានកូនពូជល្អ ត្រូវដាក់កូនមាន់ចូលកន្លែងកំដៅកូន (úm) ដែលមានអាហារ និងទឹកស្អាតរួចរាល់ ក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងបន្ទាប់ពីកើត។

បើចាំបាច់ កូនមាន់អាចរស់ដោយសារពងសាច់លឿង (noãn hoàng) ប្រហែល 72 ម៉ោង ប៉ុន្តែមិនគួរយកហេតុនេះទៅពន្យារពេលការផ្តល់អាហារ និងទឹក។

• ផ្គត់ផ្គង់បរិមាណសារធាតុចាំបាច់ឱ្យគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយ ដើម្បីធានាថាមាន់រស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌល្អបំផុត។
• សម្អាតបរិស្ថានរស់នៅជាប្រចាំ ដើម្បីកុំឱ្យកូនប្រយុទ្ធជួបជំងឺតូចតាច។ ការធ្វើបែបនេះជួយឱ្យមាន់ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អបំផុតជានិច្ច។
• ចាក់វ៉ាក់សាំងឱ្យត្រឹមប្រភេទ ត្រឹមពេលវេលា ជួយការពារជំងឺជាក់លាក់។ កាលវិភាគចាក់គួរតាមការណែនាំពីពេទ្យសត្វ និងស្ថានភាពរោគរាតត្បាតនៅតំបន់។

តាម FAO វ៉ាក់សាំង Marek និង Gumboro អាចជួយបង្កើនភាពធន់ទ្រាំចំពោះជំងឺមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ នេះជាភាពស៊ាំដែលបង្កើតដោយវ៉ាក់សាំង មិនមែនជាភាពស៊ាំធម្មជាតិកំណើតមកទេ។

• មើលថែពិនិត្យជាញឹកញាប់ ដើម្បីរកឃើញជំងឺឱ្យបានឆាប់ ទប់ស្កាត់កុំឱ្យជំងឺធ្ងន់ធ្ងរពិបាកដោះស្រាយ។
• ពេលចាំបាច់ គួរបំបែកកូនមាន់ដែលមានអាកប្បកិរិយាវាយប្រហារ ឬរងរបួសចេញពីហ្វូង ហើយត្រូវធានាអំពីទីទូលាយ និងការគ្រប់គ្រងហ្វូងឱ្យសមស្រប ដើម្បីកាត់បន្ថយការប៉ះទង្គិច។
• បើមានពេល អាចឱ្យមាន់ហាលថ្ងៃនៅពេលព្រឹកបាន ប៉ុន្តែត្រូវរៀបចំកន្លែងជៀសថ្ងៃពេលអាកាសធាតុក្តៅ។ កាំរស្មី UVB ជួយឱ្យមាន់សំយោគវីតាមីន D3 ទោះយ៉ាងណា មិនមានអនុសាសន៍ថេរអំពីម៉ោង 7 ដល់ 8 ព្រឹកទេ។
• គួរផ្តល់អាហារប្រភេទពេញលេញ មានតុល្យភាព; អាហារបន្ថែមមិនគួរជំនួសចំណីចម្បងទេ។
• គួរត្រួតពិនិត្យបរិមាណចំណីឱ្យមានតុល្យភាព ដើម្បីជៀសវាងការសន្សំជាតិខ្លាញ់លើស ព្រោះថាមពលលើស ឬចំណីមិនសមមូលអាចធ្វើឱ្យមាន់សន្សំជាតិខ្លាញ់។

ធានាអាហារូបត្ថម្ភ គឺជាកត្តាមូលដ្ឋានមួយក្នុងគន្លឹះចិញ្ចឹមមាន់ gà tre ដាក់ជល់

ចែករំលែកគន្លឹះចិញ្ចឹមមាន់ gà tre និងហ្វឹកហាត់មាន់ប្រយុទ្ធឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព

ក្រៅពីការចិញ្ចឹមមាន់ឱ្យសមរម្យ ដើម្បីបង្កើតកូនប្រយុទ្ធខ្លាំង ក្លាហាន យើងត្រូវបញ្ចូលការហ្វឹកហាត់ឱ្យសមស្របផងដែរ។ ប៉ុន្តែមិនមែនវិធីហ្វឹកហាត់គ្រប់បែបបទសុទ្ធតែសមរម្យសម្រាប់ពូជមាន់ gà tre ទេ។ ខាងក្រោមនេះ យើងសូមណែនាំគន្លឹះចិញ្ចឹម និងហ្វឹកហាត់មាន់ gà tre ដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតមួយចំនួន។

• រៀងរាល់ 2-3 ថ្ងៃ សូមឱ្យមាន់ “xổ” ម្តង។ ក្នុង 1 សប្តាហ៍ សូមធ្វើប្រហែល 2 ដងគ្រប់គ្រាន់។ ពេលធ្វើ xổ ជាញឹកញាប់នៅរយៈពេល 1 ខែមុនចូលរួមប្រកួតពិតប្រាកដ។
• មិនទាន់មានភស្តុតាងពីវិស័យពេទ្យសត្វដែលអាចទុកចិត្តបាន បញ្ជាក់ថាការលាបម្សៅរមៀតជាញឹកញាប់ ជួយឱ្យស្បែកមាន់តឹងស្អាត ឬស្អាតជាងមុនទេ ដូច្នេះមិនគួរចាត់ទុកនេះជាវិធីថែទាំដែលបានបញ្ជាក់។
• ឱ្យមាន់ហាត់ចលនាក្រៅផ្ទះនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ឬល្ងាចយឺត អាចជួយឱ្យវាសកម្មជាងមុន។ ទោះយ៉ាងណា មិនទាន់មានប្រភពពេទ្យសត្វណាមួយបញ្ជាក់ថាឱ្យរត់ក្នុង “quần bội” ចាប់ពី 7 ដល់ 8 ម៉ោង ជាវិធីបង្កើនកម្លាំងរាងកាយមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត ឬថាកូនប្រយុទ្ធនីមួយៗត្រូវមាន “bội” ផ្ទាល់ខ្លួនទេ។
• ដើម្បីឱ្យមាន់ gà tre ក្លាហាន និងរហ័សជាងគូប្រកួត ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើរបបហ្វឹកហាត់ ការសម្រាក និងការបន្ថែមសារធាតុចាំបាច់ ដើម្បីលើកកម្ពស់កម្លាំងរាងកាយក្នុងមួយប្រកួត។ ការពិនិត្យសុខភាពហ្វូងជាផ្នែកមួយនៃការគ្រប់គ្រងការចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែមិនទាន់មានប្រភពអាចទុកចិត្តបានណាមួយបញ្ជាក់ថាការជៀសវាងការប្រយុទ្ធសាកល្បង ជួយធានាកម្លាំងរាងកាយទេ។
• ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យ គួរពិនិត្យសុខភាពមាន់ជាប្រចាំ និងឱ្យមាន់ចូលរួមសកម្មភាពតែនៅពេលសុខភាពល្អគ្រប់គ្រាន់។ ប្រភពពេទ្យសត្វមិនទាន់បានកំណត់នីតិវិធីពិនិត្យជាក់លាក់មុនការប្រកួតទេ។

ហ្វឹកហាត់ត្រឹមត្រូវ ក៏ជាគន្លឹះមួយក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ gà tre ដាក់ជល់ឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព

សន្និដ្ឋាន

ការជ្រើសបានកូនពូជល្អ រួមផ្សំជាមួយការហ្វឹកហាត់ និងថែទាំ ជួយបង្កើតកូនប្រយុទ្ធខ្លាំង ក្លាហាន និងមានគុណភាព។ សូមសិក្សា និងអនុវត្តតាមវិធីសាស្រ្តដែលយើងទើបណែនាំនៅអត្ថបទខាងលើ ដើម្បីបង្កើតគន្លឹះចិញ្ចឹមមាន់ gà tre ដែលសមរម្យសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ 

បន្ថែមពីនេះ បងប្អូនក៏គួរធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពជាប្រចាំ និងបន្តបន្ទាប់នូវព័ត៌មានចិញ្ចឹមមាន់ថ្មីៗបំផុត នៅលើគេហទំព័រ đá gà trực tiếp របស់យើង ដើម្បីឱ្យដំណើរការចិញ្ចឹម និងថែទាំមាន់ gà tre ដាក់ជល់ កាន់តែងាយស្រួល និងរលូនជាងមុន។

មើលបន្ថែម : ចែករំលែកគន្លឹះចិញ្ចឹមមាន់ gà tre ដាក់ជល់ដែលមានគុណភាព និងមានប្រសិទ្ធភាព , đá gà cựa dao